Anselmo Morais não me deixou saír de Vinhais sem ver o maior assador de castanhas do mundo, atribuído pelo Guinness World Records. Este gigante assador que vemos na imagem é uma réplica do que bateu o recorde e está convenientemente instalado numa rotunda. Não, não tem castanhas...Mede 9,5 metros de comprimento, cinco de diâmetro e pesa 600 quilos. Assa a ninharia de mil quilos de castanhas ao mesmo tempo... Um terço da castanha produzida em Portugal é transmontana.
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